Criança feliz?

Considerado como epidemia do século 21, as doenças crônicas não transmissíveis vem ganhado espaço em manchetes, estudos e pautas de assembleias no mundo inteiro.  A ONU (Organização das Nações Unidas) dedicou um evento especialmente em prol do combate as doenças crônicas para discutir esta que é uma questão global.

Doenças respiratórias, câncer, diabetes, doenças cardíacas e doenças mentais estão relacionadas a maus hábitos como tabagismo, má alimentação, sedentarismo e consumo de álcool. O agente causador predominante é sem sombra de duvidas a indústria, que pouco é responsabilizado por tais consequências.

Com anúncios pomposos, coloridos e criativos vendem produtos com a promessa de suprir todas as necessidades nutricionais, dando ênfase para as migalhas de benefícios agregados na composição do produto, e mascarando através de dizeres técnicos em letras microscópicas os 99% de substancias malignas ao organismo.  Mas até parece que esse bolinho com embalagem tão bonitinha cheia de ursinhos felizes vai faz mal, olha como brilha os olhos da criança, está passando na televisão gente, é bom. Tão prático, meu filho leva todo dia pra escola, lá em casa tenho um armário só para essas coisas, meu filho sabe até fazer o macarrão instantâneo sozinho, e ele adora.

Quando a criança aparece abatida, com febre, dores, a culpa é sempre da virose ou porque tomou sereno na cabeça. Aí o consumo de produtos industrializados é suspenso (desintoxicação) porque vai fazer mal ao tratamento, a criança passa a tomar mais água (hidratação), comer alimentos naturais (nutrição), sopinha “tipo vó” (nutrição), saladinha de frutas (mais uma vez nutrição) e obviamente melhora, pois reestabeleceu seus níveis mínimos de nutrientes em seu organismo e seu sistema imunológico correspondeu positivamente. Muitas vezes os sintomas não são percebidos, mas internamente o organismo está em uma batalha constante e diária exercendo várias atividades, visando proporcionar o máximo de benefícios possíveis ao corpo todo. Porém para cada ação há uma reação. Um carro novo por exemplo, quando abastecido com combustível adulterado, possui mecanismos aptos amenizar as consequências ao sistema, se o uso desse combustível for continuo a manutenção precoce será inevitável e alguns problemas são irreversíveis. O corpo funciona da mesma forma.

A criança saudável é adulto saudável, quem toma as decisões dos filhos são os pais, e não a propaganda de bolacha recheada ou do bichinho do cereal NÃO MATINAL. A praticidade de ter um pacote de salgadinho é o ingresso de entrada vip para o pronto-socorro na madrugada. O poder de evitar complicações na própria vida e na vida dos filhos está em suas mãos. Inclusive a nível financeiro, pois um tratamento de quimioterapia,radioterapia, internação, medicamentos importados, é muito mais caro que aquela viagem para Disney que é sonho de toda criança. Aí eu te pergunto se aquele pacotinho é barato mesmo. E não é frescura, é realidade e é simples.

A sua vida é muito mais valiosa do que isso, e a resposta para alguns problemas está nos alimentos que consumimos.  

Canudinho nosso de cada dia.

Atualmente o verbo TOMAR vem sendo utilizado com maior frequência quando o assunto é emagrecimento, hipertrofia (crescimento muscular), performance, ou melhor dizendo melhorias. E quando o processo é o inverso, o verbo COMER ganha ênfase.
Se engordou, é porque comeu de mais, se emagreceu é porque tomou um pó mágico batido com um liquido na refeição principal que o milagre aconteceu.
Será mesmo que só tomando alguma coisa (industrializada) que é possível obter melhorias para o corpo e para saúde? Será que esses 30 e poucos dentes posicionados estrategicamente na boca não tem importância funcional para o organismo? Ou as enzimas que são liberadas no alimento durante a mastigação realmente não tem influencia alguma na degradação e oxidação dos nutrientes?
Saindo um pouco das dúvidas fisiológicas e entrando nas dúvidas sensoriais, eu me pergunto: - Será que batendo meu prato preferido no liquidificador, e posteriormente aprecia-lo, eu vou sentir o mesmo prazer daquela refeição? Vou distinguir os temperos, texturas, aparência e aromas que o meu prato colorido,cheiroso e gostoso me proporciona?
O sofrimento é um sentimento que nenhum ser em sã consciência busca para saciar suas vontades. E venho assistindo tristemente produtos sendo vendidos nos mercado prometendo felicidade com sofrimento, dizendo que tudo o que você precisa esta naquele copo (geralmente de plástico cheio de xenoestrógenos, mas isso é assunto para outro post). E pior! substituindo por refeições principais por prazeres únicos, do contrário não terá resultados.
Aí o consumidor diz: aaa mas emagreci. E mais perguntas me surge na cabeça. Reduziu medida, mas a gordura reduziu? Como está o temperamento dessa pessoa, ansiedade, sono, social. Social?! como assim Renato? Posso estar errado mas eu não convido ninguém pra jantar um copo de pó mágico batido, ou sentar na beira da lareira tomando uma taça de "tudo que você precisa" romanticamente.
Até que seres humanos durante sua evolução comecem a nascer sem dentes e com a boca em forma de canudinho, não há alimentos que substitua-o em sua forma mais natural possível. E não me canso de frisar uma frase que escutei de um professor em um dos cursos que frequentei. " Se não tiver tempo de cuidar da sua saúde, terá que ter tempo para cuidar da doença.
Você merece a felicidade plena, e busque acrescentar coisas positivas na sua vida e não retirar.

Vitamina sol

Vitamina Sol.

Bronzeado no verão, solzinho que esquenta no inverno, fonte de energia para as plantas e fonte de vitamina para humanos. Sim vitamina produzida a partir da exposição do corpo ao sol.

A vitamina D3 (ou calciferol) é uma vitamina de extrema importância para várias atividades do organismo, ela que promove a manutenção no equilíbrio do cálcio, garantindo o crescimento e desenvolvimento normal dos ossos e dentes, atua no sistema imune, no coração como um dos responsáveis pelo direcionamento do cálcio para o lugar adequado, impedindo a calcificação de válvulas cardíacas por exemplo.

Estudos comprovam que a deficiência de vitamina D aumenta a possibilidade de depressão em adultos, problemas no crescimento das crianças, e vai, além disso, pois exerce funções numa variedade de tecidos corporais como cérebro, coração, pele, intestino, gônadas, próstata, mamas e células imunológicas.

Pode ser encontrada na forma de vitamina D2 (ou ergocalciferol) em vegetais, ovos, peixes, cogumelos, derivados lácteos, ou formada a partir da pele após a exposição à radiação ultravioleta (UVB). O tempo necessário de exposição ao sol pode variar de acordo com a idade e tom da pele.

Atualmente nem todos conseguem obter níveis adequados, devido ao “corre corre”, uso de protetor solar, nas regiões mais frias o uso de roupas que cobrem o corpo todo, trabalho em locais fechados. E observando tais dados, nutricionistas e médicos lançam mão da suplementação com medicamentos fitoterápicos, e sua eficiência é garantida segundo especialistas.

Das opções disponíveis para obtenção de vitamina D, a produção a partir da pele é a mais eficiente, visto que em alguns alimentos, além da vitamina, gorduras fazem parte da composição do alimento, e quando não utilizamos a gordura em suas variadas formas e funções, armazenamos nos tecidos adiposos em forma de triglicerídeos ou “pneuzinhos”.

Somos seres biologicamente individuais, com necessidades nutricionais diferenciadas. Cuide de sua saúde e não da doença. O Nutricionista pode ajudar você nessa caminhada da vida eliminando os obstáculos que atrapalham seu corpo, sua mente e sua alma.

Inevitável Dieta

Inevitável Dieta

Estilo de vida, essa é a definição de Dieta, não por achar que é a melhor forma de encarar uma restrição alimentar, mas por definição mesmo e que vem do grego díaita. Já a centenas de anos atrás, os povos do mediterrâneo definiram o comportamento humano com uma só palavra, Dieta.

Suas crenças, hábitos, gosto, cultura, isso define “estilo de vida”, e não só a junção de vários componentes alimentares que garantem as funções vitais do nosso corpo. Portanto, a forma que tratamos nossa vida, vai garantir qualidade na Dieta. Há situações que se faz necessário alterar o cardápio, dar um “ponto final” e virar a página, ou até mesmo pular de paraquedas. Os ingredientes é você que determina, o equilíbrio entre corpo, alma e mente é fundamental para garantir os melhores resultados da sua Dieta.

Aproveite o Inicio de ano, época que remete renovação, recomeço, aprender com os acertos e principalmente com os erros. Sensação que brota do inconsciente e inunda a mente com enormes ondas de ideias que norteiam o caminho da felicidade.  A vontade de começar agora, as motivações em depositar o precioso tempo em ações realmente valiosas, a sede por vitória na vida.

Quem prescreve a fórmula para o sucesso ou fracasso é somente você.